守谷市にある洋菓子店
SAVARIN
サバラン ── ラム酒をきかせた大人の味。
当店人気のお菓子です。
menu
whole cake
Whipped Cream Decorated Cake
── 生クリームデコ ──
なんといっても定番のいちごと生クリーム。
Mousse
── いちごのムース ──
生のいちごをつぶして作ったムース。
中のいちごジャムも生を使用しているぜいたくなムース。
Mixed Berry Torte
── 卵不使用３種のベリートルテ ──
卵不使用のスポンジにいちごクリームと生クリームをサンド。
自家製いちごソース、ブルーベリー、フランボア入り。
Profiterole
── プロフィットロール ──
チョコのカスタード入りプチシューを
タルト台にのせた、みんなで楽しめるケーキです。
Mont Blanc
── モンブラン ──
カスタード、生クリーム、栗とボリューム満点。
Chocolase
── ショコラーゼ ──
チョコガナッシュでコーティングしたガトーショコラ。
cake & sweets
Savarin
── サバラン ──
ラム酒をきかせた大人の味。人気急上昇中です。
Macaron
── マカロン ──
バニラ、木苺、コーヒー、季節限定の味も。
プレゼントにおすすめ。
Chocomaru
── ちょこまる ──
おはぎじゃないよ！ラム酒で練ったスポンジで栗を包んで
チョコをかけてあります。ハマったお客様はいつもコレ (^ -^)
Miso Roll
── みそロール ──
バタークリームに入ったみそとアーモンドが人気です。
Mocha Roll
── モカロール ──
ふかふかでボリュームのあるコーヒースポンジで
コーヒーの生クリームを巻いてあります。
Caramel Roll
── カラメルロール ──
もみの木いちばん人気のロールケーキです。
カラメルソースも甘すぎないので男性にも。
Mominoki
── もみの木 ──
「もみの木」はヘーゼルナッツとチョコと
生クリームの3層からなるお菓子です。
Square Cheese
── 四角いチーズ ──
サワークリームとクリームチーズのバランスで、
ちいさいのにコクのあるチーズケーキです。
baked sweets
── 焼き菓子 ──
マドレーヌ、メレンゲ、クッキー、フィナンシェなど、
子供から大人まで楽しめる定番の焼き菓子をご用意しています。
贈り物に最適な詰め合わせギフトセットもあります。
about us
Pastry Chef
今井 千江子
手作りのお菓子をお届けします
お菓子を通してたくさんの人が、楽しく笑顔でつながっていけたらという思いを込めて、ひとつひとつお菓子を作ります。サバラン、みそのロールケーキ等がおすすめです。
経歴
1966年生まれ・茨城県坂東市出身。
高校卒業後、調理師の専門学校へ進む。
専門学校在学中のアルバイト先で、ケーキ職人からケーキ作りのおもしろさをおそわり、迷わずケーキ店に就職。
東京で個人店を中心に修行を積み、1996年念願の「菓子工房 もみの木」をOPEN。
2014年11月、店を改装して新たな気持ちでチャレンジ中！
access
- 店舗名 菓子工房もみの木
- 代表者 今井 千江子
- 住所 茨城県守谷市大柏970-3
- TEL 0297-48-7225
- 営業時間 11:00 ~ 18:00
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定休日 月曜日・木曜日
（イベントなどで変更有） - アクセス 守谷駅よりコミュニティバス「市役所前」下車 徒歩5分
