守谷市にある洋菓子店

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SAVARIN

サバラン ── ラム酒をきかせた大人の味。
当店人気のお菓子です。

about us

シェフ
Pastry Chef
今井 千江子

手作りのお菓子をお届けします

お菓子を通してたくさんの人が、楽しく笑顔でつながっていけたらという思いを込めて、ひとつひとつお菓子を作ります。サバラン、みそのロールケーキ等がおすすめです。
経歴
1966年生まれ・茨城県坂東市出身。
高校卒業後、調理師の専門学校へ進む。
専門学校在学中のアルバイト先で、ケーキ職人からケーキ作りのおもしろさをおそわり、迷わずケーキ店に就職。
東京で個人店を中心に修行を積み、1996年念願の「菓子工房 もみの木」をOPEN。
2014年11月、店を改装して新たな気持ちでチャレンジ中!

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